Dans les ateliers de la Chocolaterie Michel Huvelin, 8 professionnels confectionnent de manière artisanale, des bonbons de chocolat, des bouchées, des tablettes, des moulages de Pâques, et de l'angélique confite du Marais Poitevin.

Depuis 2004, la Chocolaterie Michel Huvelin conçoit dans ses ateliers des produits à base de l'un des emblèmes de sa région : l'Angélique.

L'Angélique, plante emblématique du Marais Poitevin, est connue pour ses vertus médicinales. Mais son parfum inimitable la rend aussi très précieuse dans des nombreuses recettes de plats et gourmandises.

Nous avons choisi son parfum pour élaborer certains de nos chocolats, et nous vous proposons une gamme complète de produits " Angélique du Marais Poitevin": bâtons confits dans nos ateliers, confitures et compotes, liqueurs obtenues par macération de la plante dans de l'alcool.

La Chocolaterie Michel HUVELIN, entreprise familiale, a été créée en 1963, par Michel HUVELIN, Maître Chocolatier.

Dans nos ateliers, 8 professionnels confectionnent nos produits de manière artisanale, à partir des meilleurs chocolats sélectionnés avec le plus grand soin.

Nous vous proposons une gamme de 59 bonbons de chocolat, dont 26 se déclinent en enrobage chocolat lait ou chocolat noir.

Nous vendons les bonbons par 2 kilos mais nous vous proposons également 6 assortiments de 4 kilos composés de 8 chocolats différents.

Ainsi, ces assortiments vous permettent d'offrir à vos clients un choix plus large sans alourdir votre stock.

Dans les ateliers de la Chocolaterie Michel Huvelin, 8 professionnels confectionnent de manière artisanale, des bonbons de chocolat, des bouchées, des tablettes, des moulages de Pâques, et de l'angélique confite du Marais Poitevin.

Nos produits sont élaborés artisanalement à partir des meilleurs chocolats sélectionnés avec le plus grand soin.

Nous vous proposons une gamme de 12 bouchées de chocolat, entre 15 et 50 grammes.

Nous les vendons à l'unité, nues ou sous cellophane.

Dans les ateliers de la Chocolaterie Michel Huvelin, 8 professionnels confectionnent de manière artisanale, des bonbons de chocolat, des bouchées, des tablettes, des moulages de Pâques, et de l'angélique confite du Marais Poitevin.

Pour vos magasins, nous vous proposons un présentoir pouvant contenir 1,8 kg de nos chocolats assortis avec possibilité de réassortiment par la suite.

Nous vous proposons également nos chocolats :

- "Grands Crus" en sachet de 100 ou 200 grammes

- Assortis en sachet de 100, 150 ou 200 grammes

- En ballotins de 200, 300 ou 500 grammes

- En coffrets de 240 ou 480 grammes

En créant les "carrés Origines", Michel Huvelin a voulu faire un parallèle avec le vin, ses cépages et ses grands crus.

En partant d'une ganache non aromatisée, élaborée avec des couvertures du Vénézuéla, de Papouasie, de Saint Domingue, ou de Tanzanie, nous avons obtenu 4 chocolats avec des saveurs et arômes très différents.

Afin de faire découvrir d'autres origines à vos clients, Le Fleur de Cacao, est confectionné avec un chocolat d'origine qui change tous les deux ans. Actuellement, le Fleur de cacao vient de Sao Tome.

Pour fêter notre demi siècle d'existence, nous avons crée le " 50 ans", ganache élaborée avec une couverture de Madagascar, une infusion de vanille de Madagascar et une pointe de beurre salée de Pamplie (Poitou-Charentes)

Dans les ateliers de la Chocolaterie Michel Huvelin, 8 professionnels confectionnent de manière artisanale, des bonbons de chocolat, des bouchées, des tablettes, des moulages de Pâques, et de l'angélique confite du Marais Poitevin.

Pour Pâques, nous vous proposons deux gammes :

- Une gamme "Fantaisie" composée de 22 moulages se déclinant en 3 couvertures de chocolat : Lait, Noir, Marbré.

- Une gamme "Traditionnels" composée de 21 moulages se déclinant en 4 couvertures de chocolat : Lait, Blanc, Noir, Marbré.

Les moulages traditionnels sont vendus vides ou garnis (maintenus fermés avec un ruban), notamment avec nos fritures, nos œufs praline et nos fermettes.

Les garnitures peuvent être achetées en sachet de 100, 150 ou 200 grammes.

Nous vendons également des sardines lait sous alu par 2.5 kilos.

Dans les ateliers de la Chocolaterie Michel Huvelin, 8 professionnels confectionnent de manière artisanale, des bonbons de chocolat, des bouchées, des tablettes, des moulages de Pâques, et de l'angélique confite du Marais Poitevin.

Nous vous proposons une gamme de 16 saveurs de tablettes différentes dont 6 "Origines".

Les tablettes sont fabriquées avec des cacaos sélectionnés avec soins pour leur qualité, leur origine et la diversité de leurs saveurs. En plus de satisfaire la gourmandise de chacun, ces tablettes ont une  teneur en beurre de cacao qui apporte la fluidité idéale pour la réalisation des desserts chocolatés.

LES TABLETTES 100gr SONT CONDITIONNEES PAR 34, A LA SORTE OU ASSORTIES

LES TABLETTES 750 gr SONT CONDITIONNEES PAR 5, A LA SORTE OU ASSORTIES